L'actualité
Catalogue des producteurs
Valoriser l'agriculture locale...
A travers ce catalogue réalisé dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du village de Jausiers, le territoire souhaite valoriser nos producteurs locaux et faciliter l'accès à une alimentation de qualité pour les habitants de la vallée.
Ce catalogue indique les lieux de vente des producteurs de la vallée de l'Ubaye et de ses environs, la période de disponibilité des produits ainsi que leur prix.
S'approvisionner localement permet de soutenir l'économie locale, avoir une meilleure traçabilité sur les produits consommés, valoriser le territoire, réduire sa consommation de produits transformés et rémunérer justement les agriculteurs.
Cela permet également de développer une certaine autonomie alimentaire qui est très chère à nos territoires de montagne.